Le Mucem présente, du 26
octobre 2016 au 23 janvier 2017, l’exposition Café In.
Plus de trois cents œuvres
d’art, photographies, objets, gravures, dessins, ouvrages rares,
correspondances, archives audiovisuelles et textes inédits illustreront sur
plus de 1 000 m² l’histoire du café dans le monde.
L’imaginaire contemporain
du café est tout entier enraciné, organisé autour du bien-être individuel et
collectif des hommes. Les vertus de cette boisson, d’abord médicinale, puis
dégustative et conviviale, l’ont finalement emporté sur toutes formes de
procès, en particulier religieux. En quelques siècles, le café est certes
devenu une gigantesque économie, mais il s’est surtout imposé comme un rituel
anthropologique au sens le plus étymologique du terme.
Puisque Léon-Paul Fargue
affirme que « le café est l’institution la plus solide de France », comment
expliquer que son objet soit si méconnu, son histoire si négligée, ses vertus
si peu célébrées ? Il y a là un mystère que l’exposition Café In tente de
lever, mais aussi la surprise de découvrir au sein de ladite « institution » un
matériau scientifique, anthropologique, esthétique et économique que bien peu
de rubiacées peuvent révéler.
De la baie à la tasse,
c’est l’histoire, la géographie, l’économie, l’environnement, la consommation,
la publicité et l’esthétique du café qui se mêlent et s’emmêlent dans un vaste
et même univers. Il s’agit in fine de transformer le visiteur / consommateur de
café en spectateur éclairé d’une histoire qu’il soupçonnait peu et dont il
vient de comprendre qu’elle lui est familière.
Commissaire général de
l’exposition : Jean-Michel Djian, journaliste et écrivain
Assistante commissariat :
Manon Desplechin
Scénographe : Jacques
Sbriglio, architecte
L’ensemble de la recherche
scientifique de l’exposition est assuré par : Mireille Jacotin, commissaire
adjointe au Mucem, assistée de Françoise d’Allemagne
Exposition réalisée en
coproduction avec la Fondation Malongo et en partenariat avec TechnicoFlor
Comité scientifique :
Ondine Bréaud-Holland, Alfred Conesa, Pierre Gagnaire, François Georgeon,
Sylvette Larzul, Gérard-Georges Lemaire, Jean-Christophe Rufin, Michel
Tuchscherer, Patrick Viveret
http://www.mucem.org/fr/exposition/cafe
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